【あらすじ】石巻専修大学との産学連携で生まれた「サバだしラーメン」。それを手がける山徳平塚水産。震災で販路を失ったピンチをバネに、新たな商品開発で復興を目指す水産加工会社の取り組みを取材する。 ●プロフィール：9月2日東

【あらすじ】石巻の街の通りにささやかな灯火（ともしび）を照らすレストラン「べるこるぼ」。石巻の食材にこだわる本格イタリアン！ ●プロフィール：9月2日東京都生まれ。1977年「再会」（週刊漫画アクション増刊）でデビュー。